Новый взгляд на проблему здоровья

Четыре условия долгой жизни

Процесс старения можно замедлить, если соблюдать четыре условия долгой жизни. Эти меры не только продлевают жизнь, но также снижают вероятность возникновения таких заболеваний, как рак, болезнь Альцгеймера, катаракта, диабет, артрит, инфекционные и сердечно-сосудистые заболевания.

Уменьшите воздействие свободных радикалов

Это значит:

не курить и избегать присутствия в прокуренных помещениях;

уменьшить воздействие на организм загрязняющих агентов, содержащихся в воздухе. Сократить время пребывания в дорожных пробках, не жить в центральных районах города;

готовить продукты на пару, отказаться от жареной пищи;

снизить потребление насыщенных жиров, содержащихся в мясе, яйцах и молочных продуктах;

потреблять масла из семян, выжатые методом холодного прессования. Не жарить на маслах, а добавлять их в салаты;

оказаться от продуктов, имеющих коричневую корку, особенно от запеченного сыра в разных деликатесных блюдах;

уменьшить воздействие на организм прямых солнечных лучей. Использовать защитные кремы для загара.

Разумеется, не все из этих рекомендаций удастся выполнить сразу. Но это вполне возможно и совсем не трудно. Например, я живу в городе, но купил дом рядом с парком и рекой. Вокруг нет оживленных автотрасс. Мой дом в минуте ходьбы от Института оптимального питания, который я основал и возглавляю. Порой я работаю дома, чтобы уменьшить воздействие вредных веществ, поступающих из внешней среды. Прежде я любил бутерброды с запеченным сыром, но со временем приучил себя обходиться без них. Я даже не поджариваю гренки, а лишь слегка разогреваю их. Они не менее вкусны. Я не жарю продукты, а готовлю их на пару, добавляя для вкуса приправы и зелень. Эти меры не представляются мне чрезмерной жертвой, если вспомнить о дополнительных двадцати гадах здоровой жизни, которые они приносят.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Рубрики :