Напиток черничный с корицей и медом
200 г черники, 4 г молотой корицы, 50 г лимона, 50 г сахара или ксилита, 50 г сметаны, 250 мл воды.
Способ приготовления
С помощью терки тонким слоем снять с лимона цедру.
Добавить в кастрюлю с водой сахар (ксилит), лимонную цедру и корицу, поставить на огонь и довести до кипения.
Всыпать в кастрюлю ягоды черники и варить в течение 5-7 минут.
Процедить полученную массу через сито (чернику протереть), затем остудить.
Налить напиток в бокалы и украсить взбитой сметаной.
Добавить комментарий