Оладьи с корицей и медом

300 г муки, 12 г молотой корицы, 100 г жидкого меда, 14 г дрожжей, 5 г сахара, 3 г соли, 100 мл растительного масла, 200 мл воды.

Способ приготовления

Дрожжи развести в 100 мл теплой воды, всыпать сахар и поставить в тёплое место.

Когда дрожжи начнут бродить, добавить оставшуюся воду, соль, муку и замесить тесто.

Накрыть тесто полотенцем и дать ему подойти за 2 часа.

Выпечь оладьи в растительном масле, обсушить их на бумажном полотенце (чтобы убрать лишний жир), выложить на блюдо, полить медом и посыпать корицей.