Новый взгляд на проблему здоровья

Принимайте антиоксиданты

Существуют неоспоримые доказательства в пользу того, что в сочетании с гармоничным питанием, богатым антиоксидантами, пищевые добавки увеличивают ваши шансы на долгую и здоровую жизнь. Основные питательные вещества перечислены ниже. Начните принимать хороший комплекс поливитаминов и минералов, а затем добавляйте дополнительные вещества из списка. Ежедневно я принимаю два комплекса антиоксидантов и 2 г витамина С в таблетках.

Витамин А, 7500 МЕ (2250 мкг) в день. Этот мощный антиоксидант на основе жира защищает от рака легких и помогает мембранам клеток отражать атаку свободных радикалов. Некоторое количество бета-каротина превращается в витамин А, однако следует принимать его дополнительно. Витамином А богаты мясо и рыба.

Бета-каротин, 7-15 мг в день, что эквивалентно 12 500 МЕ (3800 мкгКЕ) — 50 000 МЕ (15 000 мкгКЕ). Дополнительно употреблять большое количество бета-каротина не обязательно, если его достаточно в вашем питании. Например, стакан морковного сока содержит 25 мг бета-каротина. Бета-каротин предотвращает рак, инфаркт, укрепляет иммунную систему и замедляет процесс старения.

Витамин С, 2-5 г в день. Начните с 2 г (2000 мг). Если вам больше 40, добавляйте по 1 г из расчета на каждые десять лет возраста. Есть два мнения относительно витамина С. Одни ученые полагают, что 500-1000 мкг витамина С достаточно. Другие, например Линус Полинг, рекомендуют большие дозы, ссылаясь на то, что животные синтезируют витамин С в таком количестве, которое соответствует 1-16 г этого вещества в зависимости от веса человека. Джеймс Энстром полагает, что 300 мг витамина С в день могут продлить жизнь на шесть лет. Более высокие дозы предназначены для укрепления иммунной системы и предупреждения рака.

Витамин Е, 400 МЕ в день. Это самый важный элемент, защищающий жировые ткани организма. Многочисленные исследования говорят о том, что потребление витамина Е наполовину снижает вероятность возникновения сердечно-сосудистых заболеваний. Он также укрепляет иммунную систему.

Кофермент <310, 30-90 мг в день. Этот антиоксидант воздействует на митохондрии — энергетические станции клетки. Кофермент С>10 не входит в число основных питательных веществ, но многие геронтологи рекомендуют употреблять это вещество. Лучше всего усваиваются организмом формы кофермента (Зю, растворимые в жире.

Цинк, 15-30 мг в день. Дефицит цинка чрезвычайно распространен. Большинство людей употребляют менее 8 г цинка в день. Цинк — антиоксидант, который укрепляет иммунную систему. С возрастом потребление цинка следует увеличивать.

Хром, 200 мкг в день. Основная роль хрома состоит в предупреждении нарушения сахарного баланса и синдрома X. При нарушении баланса сахара глюкоза разрушает белки и становится основным оксидантом в организме.

Кальций и магний, 500 мг и 300 мг в день соответственно. В идеале следует потреблять 1000 мг кальция и 500 мг магния, но если в вашем рационе присутствуют семена, орехи, овощи и фрукты, вам достаточно и этого количества.

Глютатион, цистеин и глютамин, 500 мг в день. Глютатион является основным антиоксидантом, действующим внутри клеток. Он помогает организму перерабатывать токсины. Глютатион входит в состав антиоксидантного фермента пероксидазы глютатиона, синтез которого зависит от селена. Глютатион вырабатывается организмом. Этот процесс стимулирует витамин С, которым богаты брокколи, белокочанная и брюссельская капуста. Кроме того, можно принимать глютатион дополнительно. Глютатион синтезируется из цистеина, который проще усваивается организмом и поступает к клеткам. Лучше всего принимать глютатион, Ы-ацетил-цистеин или глютамин.

Селен, 100-200 мкг в день. Этот мощный антиоксидант защищает от рака и сердечно-сосудистых заболеваний, а также укрепляет иммунную систему. Обычно мы употребляем не более 50 мкг селена в день, а этого недостаточно.

Генистеин и диадзеин, 100-200 мг в день. Эти вещества не входят в состав большинства пищевых добавок, но есть в соевых продуктах. Они регулируют гормональный баланс, а также защищают от рака. 300 мл соевого молока или 100 мг тофу (соевого творога) содержат по 100 мг генистеина и диадзеина.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Рубрики :